Menu de Navigation Menu de Navigation
Logo Château La Pointe, Grand Vin de Pomerol
Durabilité château La Pointe
Savoir-Faire

Durabilité

Le climat rythme notre quotidien

L’équipe du Château La Pointe passe 80% de son temps à l’extérieur, dans le vignoble. Les pieds de vigne, notre « outil de production », sont totalement à découvert. Les raisins, le « produit fini » reste exposé aux intempéries. En tant que vignerons, nous faisons partie des citoyens les plus concernés par les conséquences du dérèglement climatique. Lors de la rénovation du cuvier et des chais en 2009, il nous a paru évident d’intégrer au projet une centrale électrique solaire et un système de récupération des eaux de pluie. Une première étape.

Cuvier Chateau La Pointe
Savoir-Faire

Durabilité

Un principe d'amélioration continue

De plus en plus de vignerons cherchent à produire les meilleurs vins possibles tout en préservant leur environnement. A l’instar des producteurs californiens et du label Napa Green, les producteurs bordelais ont mis en place la charte SME : Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux.

Lire la suite

Chacun avec sa sensibilité et son mode de production (agriculture raisonnée, biologique ou biodynamique) alimente les réflexions qui permettent au quotidien de progresser dans la protection de notre environnement.

Le Château La Pointe adhère à la démarche SME qui prend en compte l’impact de l’activité de la propriété sur son environnement : les consommations d’énergie, le tri et le recyclage des déchets, les stratégies de lutte antiparasitaire, les modes de culture. En s’appuyant sur des groupes de travail qui réunissent plusieurs propriétés viticoles, ce collectif favorise le partage d’expériences pratiques et concrètes.

Durabilité, château La Pointe
Savoir-Faire

Durabilité

Une transition passionnante

Certains seraient tentés d’opposer l’agronome au vigneron ou l’œnologue au maître de chai.  Nous avons la chance aujourd’hui de pouvoir combiner connaissance et savoir-faire, qualité et durabilité. Les prochaines années s’annoncent passionnantes.

Lire la suite

Pendant plusieurs siècles basées sur l’empirisme, l’homme subissait plus qu’il ne maîtrisait,  produisant des vins qui pouvaient être aussi grandioses qu’imbuvables.

Avec l’amélioration des connaissances techniques,  la qualité des vins est devenue beaucoup plus régulière. Utiles et nécessaires, ces décennies tournées vers l’œnologie ont eu pour conséquence indirecte de réduire le temps accordé au travail du vignoble.

Aujourd’hui le « bon-sens-vigneron-du-grand-père » est sur toutes les lèvres, et c’est une réalité. La maîtrise actuelle de la vinification nous a libérés et favorise un retour indispensable dans les vignes.

Savoir-Faire

Durabilité

Le climat rythme notre quotidien

L’équipe du Château La Pointe passe 80% de son temps à l’extérieur, dans le vignoble. Les pieds de vigne, notre « outil de production », sont totalement à découvert. Les raisins, le…
Lire la suite
Savoir-Faire

Durabilité

Un principe d'amélioration continue

De plus en plus de vignerons cherchent à produire les meilleurs vins possibles tout en préservant leur environnement. A l’instar des producteurs californiens et du label Napa Green, les producteurs…
Lire la suite
Savoir-Faire

Durabilité

Une transition passionnante

Certains seraient tentés d’opposer l’agronome au vigneron ou l’œnologue au maître de chai.  Nous avons la chance aujourd’hui de pouvoir combiner connaissance et savoir-faire, qualité et durabilité. Les prochaines années…
Lire la suite
Fermer Menu 2

 

Fermer

 

 

Fermer Menu 2

Le climat rythme notre quotidien

L’équipe du Château La Pointe passe 80% de son temps à l’extérieur, dans le vignoble. Les pieds de vigne, notre « outil de production », sont totalement à découvert. Les raisins, le « produit fini » reste exposé aux intempéries. En tant que vignerons, nous faisons partie des citoyens les plus concernés par les conséquences du dérèglement climatique. Lors de la rénovation du cuvier et des chais en 2009, il nous a paru évident d’intégrer au projet une centrale électrique solaire et un système de récupération des eaux de pluie. Une première étape.

 

Fermer

 

 

Fermer Menu 2

 

Fermer

 

 

Fermer Menu 2

Un principe d'amélioration continue

De plus en plus de vignerons cherchent à produire les meilleurs vins possibles tout en préservant leur environnement. A l’instar des producteurs californiens et du label Napa Green, les producteurs bordelais ont mis en place la charte SME : Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux.

Chacun avec sa sensibilité et son mode de production (agriculture raisonnée, biologique ou biodynamique) alimente les réflexions qui permettent au quotidien de progresser dans la protection de notre environnement.

Le Château La Pointe adhère à la démarche SME qui prend en compte l’impact de l’activité de la propriété sur son environnement : les consommations d’énergie, le tri et le recyclage des déchets, les stratégies de lutte antiparasitaire, les modes de culture. En s’appuyant sur des groupes de travail qui réunissent plusieurs propriétés viticoles, ce collectif favorise le partage d’expériences pratiques et concrètes.

 

Fermer

 

 

Fermer Menu 2

 

Fermer

 

 

Fermer Menu 2

Une transition passionnante

Certains seraient tentés d’opposer l’agronome au vigneron ou l’œnologue au maître de chai.  Nous avons la chance aujourd’hui de pouvoir combiner connaissance et savoir-faire, qualité et durabilité. Les prochaines années s’annoncent passionnantes.

Pendant plusieurs siècles basées sur l’empirisme, l’homme subissait plus qu’il ne maîtrisait,  produisant des vins qui pouvaient être aussi grandioses qu’imbuvables.

Avec l’amélioration des connaissances techniques,  la qualité des vins est devenue beaucoup plus régulière. Utiles et nécessaires, ces décennies tournées vers l’œnologie ont eu pour conséquence indirecte de réduire le temps accordé au travail du vignoble.

Aujourd’hui le « bon-sens-vigneron-du-grand-père » est sur toutes les lèvres, et c’est une réalité. La maîtrise actuelle de la vinification nous a libérés et favorise un retour indispensable dans les vignes.

 

Fermer